hakkında şirket haberleri Neden Ultrasonik Gıda Kesici Seçmelisiniz?

Neden Ultrasonik Gıda Kesici Seçmelisiniz?

Ultrasonik sürücü güç kaynağı, gücü yüksek frekanslı ve yüksek voltajlı alternatif akıma dönüştürür ve ultrasonik dönüştürücüye iletir.Ultrasonik dönüştürücüler, giriş elektrik enerjisini mekanik enerjiye, yani ultrasona dönüştürebilir.İfade, dönüştürücünün uzunlamasına yönde ileri geri hareket etmesidir.Uzatma frekansı, sürücü güç kaynağı tarafından sağlanan yüksek frekanslı AC akımının frekansına eşittir.Kornanın işlevi, tüm ultrasonik titreşim sistemini sabitlemek ve dönüştürücünün çıkış genliğini arttırmaktır.Bir yandan alet (kesici kafa) genliği daha da yükseltir ve ultrasonu odaklar.Öte yandan, ultrasonik dalga çıkar ve ultrasonik enerjiyi kesilecek malzemenin kesilen kısmına odaklamak için kesme bıçağına benzer bir kesici kenar kullanılır.Büyük ultrasonik enerjinin etkisi altında parça hemen yumuşar ve erir ve gücü büyük ölçüde azalır.Bu sırada, küçük bir kesme kuvveti uygulandığı sürece, malzemeleri kesme amacına ulaşılabilir.

Kesme bıçağı avantajları

①Yüksek verimli kesim

Ultrasonik kesim teknolojisi, doğru kesimin sağlanması temelinde kesilen ürüne zarar veremeyen ve kesilen malzemenin bütünlüğünü büyük ölçüde koruyan genel kesimden oldukça farklıdır.

② Her Açıda Hassas Kesim

Ultrasonik kesme bıçağı küçük, kullanışlı ve esnektir ve mekanik kollar ve otomasyon ekipmanlarıyla birlikte kullanılabilir.Robotik kolların veya otomasyon ekipmanlarının kombinasyonu sayesinde her Açıda gıdayı kesme amacı gerçekleştirilebilmekte ve maksimum ölçüde ideal gıda formu elde edilebilmektedir.

③ Küçük çevresel etki

Kesme işleminde ultrasonik kesme bıçağı sadece küçük bir ses çıkarır, gürültü önleme işlemi için başka ekipman kullanmaya gerek yoktur, insan vücuduna zarar vermez.

④ Temiz ve hijyenik

Ultrasonik kesme bıçağının düşük sürtünme özellikleri nedeniyle, yiyecekleri keserken çok az yapışma vardır, bu da bıçağı temiz tutarken temizlik maliyetlerini düşürür.

⑤kenarları düz tutun

Ultrasonik kesim, kesme işlemi sırasında gıdanın kesme yüzeyini yerel olarak ısıtır ve kesme kısmında bir füzyon rolü oynar, böylece gıdanın kesme yüzeyi mükemmel bir şekilde kapatılabilir ve gıdanın iç yapısından kaçınılabilir. güzellik.