Süper Titanyum Bıçaklı Ultrasonik Gıda Kesme Makinesi Kek ve Peyniri Kesmek İçin

Pasta Ve Peynir Kesme İçin Titanyum Bıçaklı Ultrasonik Gıda Kesme Makinesi

Açıklama:

Ultrasonik gıda işleme sisteminin, yiyecekleri hızlıca işlemek için yüksek frekanslı dalga kullanan titreşimi, sürekli yıkamadan kaynaklanan geleneksel duruş süresini ortadan kaldırır. Ultrason ekipmanı parça kesmek, kesmek, yönlendirmek ve hizalamayı veya farklı yiyecek türlerini transfer etmek için yeni bir yol sağlar, üretim akışını ve maliyetlerin en aza indirilmesini ve bakımını en aza indirmesini sağlar. Ultrasonik bıçak saniyede 20000 titreşim aşağı ve yukarı, fırın veya taşıyıcı bant ürünlerinden gelen dilim veya ürünü bir çubuğa kesin.

Ultrasonik gıda kesicisinin prensibi geleneksel kesiciden tamamen farklıdır. Kesim malzemesinin parçalarını eritmek için ultrason enerjisini kullandı, böylece gıda kesme amacını başardı. Bu nedenle, ultrasonik kesme keskin kesme kenarı gerektirmez, çok fazla basınca ihtiyaç duymaz, vulkanizasyon hasarına neden olmaz.
Ultrasonik gıda kesici ultrasonik transdüser, güçlendirici (genlik modülatörü, sabit flanş), korna (kesici), ultrasonik jeneratörden oluşur. Ultrasonik jeneratör, güç kaynağını yüksek frekanslı ve yüksek voltajlı AC akımına dönüştürür ve ultrasonik dönüştürücüye iletir. Aslında, ultrasonik dönüştürücü, giriş elektrik enerjisini mekanik enerjiye, yani ultrasonik hale getirebilen bir enerji dönüştürme cihazına eşdeğerdir. Tezahürü teleskopik hareket için uzunlamasına ileri ve geri olan dönüştürücüdür. Teleskopik hareketin frekansı, tahrik güç kaynağı tarafından sağlanan yüksek frekanslı AC akımın frekansına eşittir. Korna rolü, tüm ultrasonik titreşim sistemini sabitledi, ikincisi, dönüştürücü çıkış genliğini ayarlamak. Bir yandan, korna (kesici), genliği arttırır ve ultrasonu odaklar. Öte yandan, ultrason da verir, kesme bıçağı ultrasonik enerjiyi kesilecek malzemenin kesme kısmına girmek için kullanılır.

Şartname:

Uygulanabilir endüstri:

1. Gıda kesim
2. Kek kesme
3. Peynir kesim
4. Ekmek unu hamur kesme
5. Tereyağı kesme
6. Çerez Kurabiye Kesme
7. Sakızlı nuga kesme
8. Pizza peyniri kesimi
9. Dondurulmuş et ve su ürünleri kesme
10. Bitki lifi, fındık kesimi
11. Yapışkan yiyecek kesimi
12. kauçuk kesim her türlü

Rekabet avantajları:

1. yapışmaz bıçak, kesim pürüzsüz ve düzenli, yanık deforme olmaz
2. Kesim sırasında gıdanın ürettiği döküntüleri azaltmak için ultrasonik teknolojiyi kullanın, böylece hizmet dışı kalma süresini azaltın ve üretim verimliliğini arttırın
3. Yiyecek sürekli kesilir ve kesme işlemi sırasında yemeğin durması gerekmez.
4. dayanıklılık için ithal titanyum alaşımlı bıçak
5. Kırılgan, yapışkan, katmanlı yiyecekleri kesmek için ideal
6. Mevcut gıda işleme ve paketleme ekipmanlarında kullanılabilir

Geleneksel kesim ve ultrasonik kesim arasındaki fark:
Ultrasonik kesme makinası, kesim ekipmanı için dalga enerjisinin kullanılmasıdır, ana özelliği geleneksel kenarı kullanmamaktır.
Geleneksel kesim, kesim malzemesini preslemek için keskin bir kenarı olan bir takım kullanır. Basınç, bıçağın kenarında yoğunlaşır, basınç, kesme malzemesinin kesme kuvvetinden daha fazladır, daha sonra malzeme kesilir. Malzeme güçlü bir basınçla kesildiği için, kesici uç kenarı çok keskin olmalı ve malzemenin kendisinin nispeten yüksek basıncı taşıması gerekir. Bu nedenle, yumuşak, esnek malzeme için kesme etkisi iyi değildir, özellikle yapışkan malzeme için daha zordur.