hakkında şirket haberleri Fakoemülsifikasyon, çeşitli alanlarda benzersiz rolünü oynar

Fakoemülsifikasyon, iki (veya ikiden fazla) karışmayan çözeltinin, ultrasonik enerjinin etkisi altında bir dispersiyon sistemi oluşturmak üzere homojen olarak karıştırılması sürecini ifade eder; burada bir sıvı, bir emülsiyon oluşturmak üzere diğer sıvı içinde eşit olarak dağıtılır.Genel emülsifikasyon teknolojisi ve ekipmanı (pervane, kolloid değirmen, homojenleştirici vb.) İle karşılaştırıldığında, ultrasonik emülsifikasyon, yüksek emülsifikasyon kalitesi, stabil emülsifikasyon, stabil emülsifiye ürün ve gerekli düşük güç özelliklerine sahiptir.

Fakoemülsifikasyon birçok alanda uygulanmıştır ve her alanda benzersiz bir rol oynar.

Pek çok endüstrileşmiş fakoemülsifikasyon uygulaması vardır ve fakoemülsifikasyon, ultrasonla gıda işlemede kullanılan en eski teknolojilerden biridir.Örneğin; meşrubat, ketçap, mayonez, reçel, suni süt, bebek maması, çikolata, salata yağı, yağlı şekerli su ve gıda endüstrisinde kullanılan diğer karışık gıdalar, yurtiçi ve yurtdışında test edilerek benimsenmiş ve etkisi iyileştirilmiştir. ürün kalitesi ve üretim verimliliği ve sulu karoten emülsifikasyonu başarıyla test edilmiş ve üretimde kullanılmıştır.

Muz kabuğu tozunu ön işleme tabi tutmak için yüksek basınçlı pişirme ile birlikte ultrasonik dispersiyonun fiziksel modifikasyon yöntemini kullanın ve ardından muz kabuğu tozunu hidrolize etmek için amilaz kullanın.Bu ön-işlem yönteminin, muz kabuğundaki çözünür diyet lifinin ekstraksiyon hızı ve muz kabuğundaki çözünmeyen diyet lifinin fizikokimyasal özellikleri üzerindeki etkisini incelemek için tek faktörlü bir deney kullanıldı.Sonuçlar, yüksek basınçlı pişirme ile birlikte ultrasonik dispersiyonun ön işlemsiz basit işlemle karşılaştırıldığını göstermektedir.Enzim işlemiyle elde edilen çözünmez diyet lifi su tutma kapasitesini 5.05g / g, birleşik su kapasitesini 4.66g / g, yağ tutma kapasitesini 4.60g / g ve şişme kapasitesini 0.4mL / g artırmıştır.

İlaç endüstrisinde ve günlük ihtiyaçlar endüstrisinde, fakoemülsifikasyon genellikle emülsiyon ilaçları, kozmetikler ve ayakkabı cilası gibi çeşitli emülsiyon ürünlerinin imalatında kullanılır.Birim yakıtın yanma değerini artırmak için yağ (benzin, dizel vb.) Ve su veya pülverize kömürden emülsifiye yanma ürünleri yapmak için ultrasonik emülsifikasyon yöntemi de kullanılabilir.